【H.R.ヒギンス神戸店】英国王室御用達、H.R.ヒギンスH.R.ヒギンス紅茶・コーヒーをオンライン販売

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まず水道から汲みたての新鮮な水を沸騰させます。

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ティーポットはお湯であらかじめ温めておきます。温めたらポット内のお湯は捨てておきます。

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茶葉を計り、ポットに入れておきます。茶葉の量のおすすめは2～3gの小さな茶葉で1人分ティースプーン小盛り1杯。より大きな7g～12gの茶葉で中盛り1杯が目安です。

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お湯がボコボコ沸騰したら茶葉に直接勢いよく注いでください。こうすることで茶葉がよくひらき紅茶の風味が一層引き立ちます。

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蒸らし時間は茶葉の大きさに比例して長くなります。小さな茶葉で2～3分ほどを、より大きな茶葉で3～4分をおすすめします。